静岡東部を中心に店舗を持たない自家焙煎の珈琲ショップ3店舗と、フリーランスのパティシエによる特別な一日、8月21日（日）シンマチにて奥深いコーヒーの世界へご案内します。
出店するのは、NUMAZU COFFEE LABと珈ノ鳥、DAIKU COFFEE。コーヒーと言っても、豆選びから焙煎、抽出方法によって、まったくちがった世界が広がります。店舗ごと独自の理論に基づいたこだわりがあります。
今回、イベントに合わせてyunasweetsが特別に用意するパフェとコーヒーを使った焼き菓子が並びます。
出店者
- NUMAZU COFFEE LAB（@numazu_coffeelab）
- 珈ノ鳥（@konotori_coffee ）
- DAIKU COFFEE（@daiku_coffee）
- yunasweets（@yunasweets_ ）
静岡県東部を中心にイベント出店や店舗の空いた時間を利用し間借り1DAYカフェなどを中心に珈琲活動中。
2018年のジャパンハンドドリップチャンピオンシップのファイナリスト。
自転車にコーヒー器具一式を積み込んで伊東市を中心に活動。開業準備中。
大工として家を建てて、焙煎士としてコーヒーを煎る。地元沼津市のロースター
下田出身 フリーランスパティシエ
［コーヒーびより］
日時：2022年8月21日（日）10：00〜15：00
会場：コワーキングスペース シンマチ（沼津市新町４）
主催：NUMAZU COFFEE LAB
Official ：Web／Instagram
※ 駐車場はお近くのコインパーキングをお使い下さい。
