注目を集めている「発酵食」ですが、「甘酒」「塩麹」「醤油麹」とならんで常備していただきたい「白だし」のつくり方を学んでみませんか？
1月30日に、沼津市のINN THE PARKにて、講師に醸しにすとの天野理恵さんを迎え、「自家製白だし」づくりのワークショップが開催されます。
おうちにある材料で簡単に「自家製白だし」がつくれます。
自分と、家族の免疫力をつけられる身体づくりは、毎日の「食」から。
この機会に発酵食を始めてみませんか。
講座概要
- 白だしとは？
- 白だしの仕込みデモ
- 白だしを使ったレシピ紹介（デモあり）
※ 当初、広いサロン内でランチを召し上がっていただく予定を変更。お持ち帰り用「ランチbox」をご用意しています。
講師
ホールフード協会認定講師「醸しにすと」 天野理恵さん
醸しにすととして、毎月「発酵食レッスン」を開催しております。
［自家製白だしワークショップ］
日時：2020年1月30日 （土）10：30〜12：30
会場：泊まれる公園 INN THE PARK（〒410-0001静岡県沼津市足高220-4）
会費：5,000円
定員：8名
対象 ：大人（小さなお子さま連れでも大丈夫）
持ち物 ：筆記用具、エプロン、タオル
チケット購入：Peatixまたは電話（055-939-8366 電話受付時間10：00〜17：00）
締め切り：1月22日（金）まで
Official：Web／Facebook／Instagram
