［三島］Seasonal Beer with MISHIMA第2弾「Spice Cookie」同じ素材から誕生したビールとクッキー

同じ材料から生まれたスパイスクッキーとクラフトビール
Spice Cookieシリーズ

Luca Wineと反射炉ビヤ、kudo菓子工房による秋の夜長にぴったりの商品が誕生しました。
「Seasonal Beer with MISHIMA」第二弾として、秋のおうち時間を楽しむクッキーとクラフトビール「Spice Cookieシリーズ」の限定販売を開始。

第二弾では、涼しい夜にチャイを飲みながらホッと一息つくようなリラックスタイムを楽しめるビールと、ビールに合うクッキーを作りたいという想いから、「Spice Cookie」をコンセプトに開発しています。

ビールのスタイルはエール。チャイのような風味を引き出すカルダモンやコリアンダーといった、クラフトビールの原料としては珍しい素材を使って深い色合いと芳醇なコクを味わいを実現。
また、お菓子を作る時にスパイスを砕いて使うように、ビールに入れる時もスパイスを細かく砕いて投入し、より豊かなスパイス香を引き出しています。

パッケージデザインは、イラストレーターのサノユカシ氏が担当し、「The beer match good with sweets （ビールはお菓子と合うんです）」の言葉が添えられています。

Luca Wine コメント
Seasonal Beer with MISHIMAは、富士山を水源とする豊かな水資源に恵まれた静岡県三島市の四季の移ろいをビールで楽しむ企画です。伊豆半島の入り口にあるクラフトビールメーカー・反射炉ビヤとコラボし、地元の酒屋の目線で、地域の作物や飲食店と共に作りあげる季節限定ビールです。

今回は三島市のお菓子やさん・Kudo菓子工房とコラボレーションしました。「お菓子に合うビール」をコンセプトに、まずお菓子を作っていただき、次にビール作りがはじまりました。お菓子とビール、どちらにも同じスパイスと麦芽を使用するという新しく美味しい試みです。夏のビールほど軽くなく、冬のビールほど重くない。まさに秋が飲み頃の、味わい深いビールが完成いたしました。深まりゆく秋の夜長。このお菓子とビールを通して、皆様にぬくもりのある時間をお届けできたら嬉しく思います。

［Seasonal Beer with MISHIMA 第二弾 Spice Cookie］
価格：Spice Cookie Set 2,500円（Spice Cookie Ale 330ml ×3 Spice Cookie 8枚）／Spice Cookieビール単品 620円
販売店：Luca Wine（静岡県三島市中央町2-6）、kudo菓子工房（静岡県三島市中央町4‐30）